Zeytinyağlı Bamya Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 40
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 192 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 400 gram taze bamya
  • Yarım türk kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 1 adet limon ( yarısı yıkanan bamyaya yarısı ise tencereye)
  • Tuz

TARİF

Zeytinyağlı bamya tarifi için ilk olarak bamyaları ayıklayarak bol suda yıkayalım. Soğanın kabuğunu soyarak ince ince doğrayalım.

Doğranan soğanı, sarımsağı, tuzu tencereye alarak zeytinyağı ekleyelim ve kavuralım. Biberleri ince ince doğrayarak ekleyelim. Kabuğunu soyduğumuz domatesi de küp küp doğrayarak ekleyelim. Bir kaç dakika kavurduktan sonra limonlanan bamyaları ekleyerek karıştıralım. Bamyalar ile aynı hizada olacak şekilde su ekleyelim.

Bamyalar hafif yumuşayana kadar pişirelim. Pişen bamyayı biraz ılıdıktan sonra servis tabağına alalım. Zeytinyağlı bamya tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Fırında kıymalı köz patlıcan tarifimize göz atmanızı öneririz..

YORUM EKLE