Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 45
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 671 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 500 gr bakla
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 4-5 adet taze sarımsak (yeşil)
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam taze nane
  • 1 yemek kaşığı domates suyu ya da 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Baklaları Bekletmek İçin:
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım limon suyu

TARİF

Zeytinyağlı bakla tarifi için ilk olarak baklaları bol suda yıkadıktan sonra ayıklayalım. Ayıklanan baklaları bir kaç parçaya bölerek bir kaba alalım. Limon suyu ve un ekleyerek kararması için bir süre bekletelim.

Zeytinyağı tencereye koyalım. Kabuğunu soyup ince ince doğradığımız soğanları ekleyelim. Kavrulan soğanın üzerine unlu suda çıkardığımız baklaları ekleyelim. Sarımsağı, bol suda yıkanan dereotu ve taze naneyi doğrayarak ekleyelim. Ardından salça, domates suyu, tuz ve şekeri de ekleyelim.

Kapağını kapatalım. Kulplarından tutup baklaların rengi değişinceye kadar kavuralım. Suyu azaldığında 1 bardak su ekleyerek pişirmeye devam edelim. Pişen yemeği ocaktan alarak sıcak bir şekilde servis tabağına alalım.

Zeytinyağlı bakla tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Bugün ne pişireceğinizi hala bulamadıysanız Patatesli Patlıcan Oturtması Tarifimiz güzel bir alternatif olabilir..

YORUM EKLE