Yürek Sote Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 40
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 160 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 750 gr dana yüreği
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

TARİF

Yürek sote tarifi için ilk olarak dana yüreğini kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Doğradıktan sonra iyice yıkayalım. Süzgece alarak suyunu süzelim.

Tavaya koyalım.  Suyunu çekene kadar kavuralım. Kırmızı biberi ve yeşil biberi doğrayarak ilave edelim. Soğanın kabuğunu soyalım ve yemeklik doğrayarak ekleyelim. Soğanların rengi dönünce soyulmuş doğranmış domatesi ekleyelim. Biber salçası, tuz ve baharatları ilave ederek bir süre daha pişirelim. Piştikten sonra servis tabağına alalım. Yürek sote tarifi nefis tadı ile servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Damla sakızlı kurabiye tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE