Yoğurtlu Patates Topları Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 154 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 adet patates
  • Karabiber
  • Nane
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Pul biber
  • Yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Üzeri için;
  • Pul biber
  • Sıvı yağ

TARİF

Yoğurtlu patates topları için ilk olarak patatesleri soyalım ve yıkayalım. Yıkanan patatesleri dilimleyerek tencereye alarak su ilave edelim. Ocağın altını orta ateşte açarak haşlamaya bırakalım.

Haşlanan patateslerin suyunu üzerek püre haline getirelim. Maydanozu ayıklayarak bol suda ayıklayalım ve suyu süzdükten sonra ince şekilde kıyarak bir kaba alalım. Baharatları, maydanozu patatesin üzerine ekleyelim. İyice karıştırdıktan sonra küçük toplar yapalım.

Sarımsakları ezerek yoğurt ile karıştıralım. Sos tavasına tereyağ ve pul biberi ekleyerek biraz yakalım. Patates toplarını servis tabağına alarak önce yoğurt sonra da sosunu dökelim. Yoğurtlu patates topları servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Bardakta tiramisu tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE