Yoğurtlu Kabak Meze Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 15
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 201 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 4 adet kabak
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ceviz ( dövülmüş )
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 tutam dereotu
  • Zeytinyağı

TARİF

Yoğurtlu kabak meze tarifi için ilk olarak kabakları soyalım ve yıkayalım. Yıkanan kabakları rendeleyerek tavaya alalım. Zeytinyağı ekleyerek kavuralım.

Dereotunu bol suda yıkadıktan sonra ince bir şekilde kıyalım ve pembeleşen kabağa ekleyelim. Karabiber ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Altını kapatarak soğumaya bırakalım. Sarımsağı soyarak ezelim ve süzme yoğurda ekleyerek karıştıralım. Zeytinyağ, ceviz ve pul biber ekleyerek karıştıralım. Soğuyan kabağı da ekleyerek karıştıralım.

Servis tabağına alalım. Yoğurtlu kabak meze tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Patatesli Lokma Tarifimizi denemeye ne dersiniz?

YORUM EKLE