Yeşil Mercimekli Erişte Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 243 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 kase erişte
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 2 adet domates
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz

TARİF

Yeşil mercimekli erişte tarifi için ilk olarak yeşil mercimek ve erişteyi ayrı ayrı tencereye alarak haşlayalım. Soğanı ve sarımsağı soyalım.

Soyduğumuz sarımsağı, soğanı ve sivri biberi ince ince doğrayalım. Kabuğunu soyduğumuz domatesleri de ince bir şekilde doğrayalım. Tencereye tereyağı koyarak eritelim. Biber salçası ve domates salçasını ekleyerek kavuralım. Biraz kavrulduktan sonra soğan, sarımsağı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.

Ardından sivri biber, domates ve tuzu da ekleyerek pişirelim. Piştikten sonra haşlanan erişte ve mercimeği de ekleyerek karıştıralım. Karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım. Yeşil mercimekli erişte tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT:  Tulum Peynirli Köz Biber Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

 

YORUM EKLE