Yer Elması Çorbası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 40
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 172 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 750 gram yer elması
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Yarım çay kaşığı köri
  • 1 su bardağı krema yerine 1 su bardağından üç parmak eksik soğuk sütün üzerini ayrica eritilmiş tereyağ ile karıştırın
  • Bir tutam muskat
  • Tuz
  • Karabiber

TARİF

Yer elması çorbası tarifi için ilk olarak yer elmasını soyarak temizleyelim. Su dolu bir kabın içerisine koyarak kararmamasını sağlayalım. İri olanları bir kaç parçaya keselim.

Tencereye tereyağı alarak eritelim ve yer elmalarını ekleyelim. Üstüne köriyi serperek soteleyelim. Sıcak su ekleyerek kaynamadıktan sonra altını kısarak 20 dakika kadar daha pişirelim. Blender ile pürüzsüz bir hale getirelim. Krema, muskat, karabiber ve tuzu ekleyelim. Kıvam koyu olursa su ekleyelim.

Pişen çorbayı kaselere alalım. Yer elması çorbası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Akşama ne yapsam diye düşünüyorsanız makarna mantısı tarifimiz güzel bir alternatif olabilir..

YORUM EKLE