Yalancı Mantı Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 190 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 300 gram kıyma
  • Milföy hamuru
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Kimyon
  • Nane
  • Karabiber
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Pul biber

TARİF

Yalancı mantı tarifi için ilk olarak soğanın kabuğunu soyduktan sonra ince ince doğrayarak tavaya koyalım ve kavuralım. Üzerine salça ve kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edelim. Piştikten sonra baharatları sırayla ekleyelim.

Yaklaşık 10 dakika önceden milföy hamurunu çıkartmamız yeterli olacaktır. Çıkarılan milföyü tezgahta unlayarak merdane yardımı ile açalım. Bir ucuna yaptığımız kıymalı iç harcı dökerek milföyü uzunlamasına saralım. Sardığımız milföy hamurunu ortalama 1.5 cm uzunluğunda keserek fırın tepsisine dizelim. 200 derece fırında ortalama 20 dakika kadar pişirelim.

Sarımsakların kabuğunu soyduktan sonra ezelim. Ezdikten sonra yoğurda ekleyerek iyice karıştıralım. Yağı sos tavasına alalım. Yağı kızdırarak pul biberi ekleyelim ve üzeri için sosu hazırlamış olalım. Pişen mantının üzerine ilk yoğurdu daha sonra da pul biberli sosu dökerek servis tabağına alalım.

Yalancı mantı tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kolay bir şekilde yapabileceğiniz Patates Mantısı Tarifimize göz atmanızı öneririz..

YORUM EKLE