Türk Kahveli Tavuk Salatası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 232 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 kilo tavuk göğsü
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
  • 2-3 adet havuç
  • 10-12 adet kornişon turşu
  • Yarım demet dereotu
  • 1 kase yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2-3 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz

TARİF

Türk kahveli tavuk salatası tarifi hem çok pratik hemde farklı bir lezzettir. Bu güzel tarif için ilk olarak bir tencereye yıkadığımız tavuk göğsünü, defne yaprağını ve kabuğunu soyup ikiye böldüğümüz soğanı koyalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayalım.

Kornişon turşuyu küp küp doğrayarak kaba ekleyelim. Üzerine bol suda yıkanan dereotunu ince ince doğrayalım. Türk kahvesini üzerine serpelim.

Sarımsağın kabuğunu soyduktan sonra ezelim ve yoğurt ile karıştıralım. Yoğurda mayonezi de ekleyerek karıştıralım. Tavuklu harcın üzerine yoğurtlu karışımı ilave ederek iyice harmanlayalım. Tuzunu ve karabiberi de ekledikten bir defa daha karıştıralım ve sonra servis tabağına alalım. Türk kahveli tavuk salatası nefis tadı ile servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Tepsi Böreği Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE