Terbiyeli Patatesli Havuçlu Çorba Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 165 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Terbiyesi için;
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 damla limon
  • Tuz
  • Üzeri için;
  • Pul biber
  • Sıvı yağ

TARİF

Terbiyeli patatesli havuçlu çorba tarifi için soğanı ve sarımsağı soyduktan sonra küçük bir şekilde doğrayalım. Tereyağ ve sıvı yağ koyduğumuz tencereye soğan ve sarımsağı ekleyerek kavuralım.

Patatesi soyarak yıkayalım. Havucu da yıkayarak her ikisini de küp küp doğrayalım. Doğradıktan sonra tencereye ekleyerek kavuralım. biraz kavurduktan sonra suyunu ekleyerek pişirelim. Terbiyesi için bir kaba un, süt ve diğer malzemeleri ekleyerek çırpalım. Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ilave edelim. Bir süre daha kaynatalım.

Blender yardımı ile pürüzsüz bir hale getirelim. Tavada pul biber ve sıvı yağı yakarak üzerine ekleyelim. Terbiyeli patatesli havuçlu çorba tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Bayramda olmazsa olmazlarımız arasındadır zeytinyağlı yaprak sarması.. O halde tarifimize buyurun..

YORUM EKLE