Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 157 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 adet havuç
  • 250 gr ıspanak
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet iri diş sarımsak
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Terbiyesi için;
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım limon suyu
  • Üzeri için;
  • Pul biber
  • Sıvı yağ

TARİF

Terbiyeli ıspanak çorbası tarifi için ilk olarak ıspanakları bol suda yıkayarak doğrayalım. Havucun ve sarımsağın kabuğunu soyduktan sonra rendeleyerek bir kenara alalım.

Sıvı yağı tencereye koyduktan sonra içerisine havuçları ekleyerek kavuralım. Ardından ıspanak ve sarımsağı da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz ve su ekleyerek kısık ateşte pişirelim.

Yumurta sarısını bir kaseye kıralım. Üzerine yoğurt, un, limon suyu koyarak iyice çırpalım. Çorba suyundan ilave ederek ılıtalım. Ilıyan terbiyeyi çorbaya karıştıralım. Sıvı yağ koyduğumuz tavaya pul biber ekleyerek kavuralım ve çorbanın üzerine gezdirelim.

Terbiyeli ıspanak çorbası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kahvaltıya kolay bir şekilde yapabileceğiniz Kaşar Peynirli Krep Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE