Tavuklu Tarhana Çorbası Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 139 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 5 yemek kaşığı tarhana
  • 2 tavuk baget yada parça tavuk göğsü
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 diş sarımsak
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı sıcak tavuk suyu

TARİF

Tavuklu tarhana çorbası tarifi için ilk olarak derin bir kaseye tarhanayı alalım. Ardından tarhanın üzerini geçecek kadar su ilave edip, bekletelim.

Daha sonra ayrı bir tencerenin içerisinde tavuğu haşlayıp, didikleyelim. Derin bir tencerenin içerisine tereyağ ve sıvı yağ koyup, eritelim. İçerisine salça ve baharatları ekleyip, kavuralım. Küçük küçük doğranmış kırmızı biberleri de koyup, kavuralım. Tarhana ve sıcak suyu ekleyip, kaynatalım.

Kaynadıktan sonra son olarak da tavuk etlerin, rendelenmiş sarımsağı ve tuzu ekleyelim. Kısık ateşte birkaç dakika kaynatalım. Tavuklu tarhana çorbası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Sodalı Limonata Tarifimizi denemeye ne dersiniz?

 

YORUM EKLE