Tavuk Köftesi Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 165 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 500 gram tavuk kıyması
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Bir tutam maydanoz
  • Galeta unu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

TARİF

Tavuk köftesi tarifi için ilk olarak kasaptan tavuk kıyması alalım. Kıymayı bir kaba koyarak üzerine soğanı rendeleyerek ekleyelim. Sarımsağı da ezelim ve ekleyelim.

Maydanozu bol suda yıkayarak ince ince doğrayalım ve ekleyelim. Tuz ve baharatlarını ekleyelim. Son olarak da galeta ununu ekleyerek yoğuralım. Kıvama geldiğinde galeta ununu koymaya bırakarak bir süre daha yoğuralım. Yoğrulan köfteden küçük küçük şekiller yaparak kenara alalım.

Tencerede yağı kızdıralım. Kızgın yağda önünü arkasını güzel bir şekilde kızartarak servis tabağına alalım. Tavuk köftesi tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Yemeklerin yanına çok yakışan rus salatası tarifimize buyurun..

YORUM EKLE