Tahinli Susamlı Sandviç Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 191 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 250 gram tereyağ
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı nişasta
  • 7 yemek kaşığı tahin
  • 2 yumurta
  • Alabildiğine un
  • 1 paket kabartma tozu
  • İç harcı için;
  • 2 çay bardağı tahin
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • Kavrulmuş susam

TARİF

Tahinli susamlı sandviç tarifi için ilk olarak bir kaba oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı koyalım. Diğer malzemeleri de sıra ile yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Hamur ele yapışman bir hamur olması gerekiyor. Hamur kıvama gelene kadar yoğurma işlemine devam edelim.

Kıvama geldiğinde hamuru dolaba koyarak 40 dakika kadar dinlendirelim.

Buzdolabından çıkardığımız dinlenen hamuru 4 eşit parçaya bölelim. Parçalara ayırdıktan sonra hamuru merdane ile açalım. Hamurları çok ince açmayalım. Açtığımız hamuru büyük çay bardağının ağzı ile daireler şeklinde keselim. Kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakalım. Altları pembe üzeri beyaz olacak şekilde pişirmeye dikkat edelim.

Tahin ve pudra şekerini bir kaba koyarak iyice çırparak sosunu hazır hale getirelim. Pişen kurabiyelerin arasına önce tahinli sos koyalım, daha sonra da tekrar kurabiye koyarak kapatalım. Kenarlarını ise iyice düzelttikten sonra kavrulmuş susama batırarak servis tabağına alalım. Tahinli susamlı sandviç tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Yemeklerin yanına çok yakışan Garnitürlü Pilav Tarifimize buyurun..

YORUM EKLE