Soğan Halkalı Köfte Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 230 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • 1 adet yumurta
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 kase un
  • 1 kase galeta unu
  • Sıvı yağ( kızartmak için)

TARİF

Soğan halkalı köfte tarifi için ilk olarak kıymayı bir kaba alarak üzerine karabiber, pul biber, kimyonu ekleyerek yoğuralım.

Kabuğunu soyduğumuz soğanı dilimleyerek birbirinin içerisinden çıkartalım. Kaşarı rendeleyerek kenara alalım. Bir adet soğan halkasını elimize alarak bir miktar kıyma karışımı alalım ve yayalım. Ortasına rendelenen kaşar peynirinden koyarak üzerini yine kıyma ile kapatalım. Tüm kıymayı ve soğanı bu şekilde yapalım.

Ayrı bir kaba yumurta kırarak çırpalım. Un ve galeta ununu ayrı kaselere koyarak önce unu sonra yumurtaya en son ise galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartarak servis tabağına alalım. Soğan halkalı köfte tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kahvaltıya pratik bir şekilde yapabileceğiniz omlet börek tarifimize buyurun..

YORUM EKLE