Sigara Böreği Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 15
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 180 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 adet yufka
  • Biraz beyaz peynir
  • 2-3 dal dereotu
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Sıvı yağ

TARİF

Sigara böreği tarifi için ilk olarak bıçak yardımı ile yufkaları dört parçaya bölelim. Ardından tekrar iki parçaya bölelim.

Ayrı bir kabın içerisinde beyaz peynir, ince bir şekilde doğranmış maydanoz, dereotu ve pul biber koyup, çatal yardımı ile iyice ezelim. Kesilen yufkanın geniş kısmına hazırlanan iç harçtan koyalım. Rulo şeklinde saralım. Daha sonra yufkanın uç kısmını açılmaması için suya batırıp, yapıştıralım.

Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım. Derin bir tencerenin içerisine sıvı yağ koyup, kızdıralım. Hazırlanan börekleri kızartalım. Servis tabağına alalım. Sigara böreği tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Mısır konservesi tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

 

YORUM EKLE