Şekerpare Tarifi
Ayşe Eroğlu
8 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 190 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 200 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 çay bardağı irmik
  • 3 kaşık yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta (sarısı dışına)
  • Alabildiği kadar un
  • Şerbeti için;
  • 3 su bardağı şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon

TARİF

Şekerpare tarifi için ilk olarak şerbetini hazırlayarak başlayalım. Şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon atarak altını kapatalım ve soğumaya bırakalım. Şekerpare şerbetinin çok koyu olmaması gerekmektedir.

Margarini ocakta eriterek bir kaba alalım. Yoğurt hariç diğer malzemeleri ekleyelim. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Yoğurduktan sonra yoğurdu ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Hamura şekil vererek sıra ile fırın tepsisine dizelim ve yumurta sarısını sürerek çatal yardımı ile çizikler atalım. Ardından pişmeye bırakalım. Piştikten sonra sıcak şekerpareye soğuk şerbeti dökelim. Dinlendikten sonra şekerpare tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Fırın kullanmadan yapabileceğiniz tava keki tarifimize buradan ulaşabilirsiniz..

 

YORUM EKLE