Şeftali Kurabiye Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 134 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Muhallebi için;
  • 2.5 su bardağı üt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • Hamuru için;
  • 250 gram tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Renklendirmek için;
  • Sarı gıda boyası
  • Kırmızı gıda boyası
  • Şeker

TARİF

Şeftali kurabiye tarifi için ilk olarak şeker, un, süt, mısır nişastasını tencereye koyarak sürekli karıştırarak pişirelim. Kıvama gelen muhallebiyi soğumaya bırakalım.

Yoğurma kabına 2 adet yumurtayı kıralım. Tereyağ ve pudra şekeri ekleyerek yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım. Yaklaşık 3 bardak un ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Hamurdan cevizden biraz daha küçük bezeler elde edelim. Ceviz kabuğunun dışta kalan yüzeyi bezelerle kaplanır. 180 derece fırında pişirelim.

Piştikten sonra sıcaklığı çıkınca ceviz kabuklarından ayıralım. 2 hamurun ortasına yaptığımız muhallebiyi koyarak kapatalım. Dışı için sulandırdığımız sarı ve kırmızı gıda boyasına sonra da şekere bulayarak servis tabağına alalım. Şeftali kurabiye tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Evde yapıldığında daha sağlıklı olan Bayatlamayan Ev Ekmeği Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE