Sebzeli Kepekli Makarna Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 740 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 paket kepekli burgu makarna
  • Sosu için;
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kabak
  • 1 havuç
  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • Üzeri için;
  • Yarım su bardağı rendelenmiş light beyaz peynir
  • 4-5 dal taze kekik

TARİF

Sebzeli kepekli makarna tarifi için tencereye su koyarak kaynatalım. Kaynayan suya kepekli burgu makarnayı ekleyerek haşlayalım.

Zeytinyağı bir tavaya alalım. Ardından yıkanan sebzeleri doğrayalım. Kabuğu soyduğumuz sarımsağı ezelim. Tavanın içerisine sarımsak, doğranan sebzeler ve soya sosunu ekleyelim. Tavanın kapağını kapatarak sebzeler suyunu çekene kadar pişirelim.

Haşlanan makarnanın suyunu süzelim. Suyunu süzdükten sonra makarnayı, pişen sebzelerin üzerine ekleyelim. Tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım. Light peyniri ekleyerek üzerine serpelim. Sebzeli kepekli makarna tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Farklı bir lezzet arıyorsanız Mantı Salata Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE