Sebzeli Etli Güveç Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 60
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 223 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 2 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 3-4 adet sivri biber
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı sıcak su

TARİF

Güveç tarifi için ilk olarak kuşbaşı etleri güveçte kavuralım. Ardından bütün sebzeleri bol suda güzelce yıkayalım. Bıçak yardımı ile patlıcan patates ve kabakların kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayalım.

Sebzeli etli güveç tarifi için ilk olarak kuşbaşı etleri düdüklü tencerede 40 dakika pişiriyoruz.

Ardından bıçak yardımı ile patates, patlıcan ve kabakları küp şeklinde doğruyoruz. Biberlerin ve domateslerin de kabuğunu soyup, doğrayalım. Daha sonra güvecin içerisindeki etlerin üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı koyalım. Üzerine patates, patlıcan, kabak biber ve domatesleri de ekleyelim.

Son olarak da salça, tuz ve karabiber ilave edip, sıcak suyunu ekleyelim. Güvecin kapağını kapatıp, yaklaşık 1 saat kadar pişirelim. Sebzeli etli güveç tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Domatesli pirinç pilavı tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE