Sade Karaköy Poğaçası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 163 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 250 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
  • 5 su bardağı un
  • Yumurta sarısı (üzeri için)

TARİF

Karaköy poğaçası tarifi için ilk olarak ılık sütü bir kaba koyalım. İçerisine maya ve şekeri ekleyerek karıştıralım.

5 dakika kadar beklettikten sonra sıvı yağ, margarin, tuz ve yumurtaları ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Yavaş yavaş ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Yumuşak kıvamlı hamur elde ettiğimize tezgaha un serperek hamuru avuç içerisine alarak bastırarak pürüzsüz olana kadar yoğuralım.

Hamurun üzerine bez örterek 20 dakika kadar dinlendirelim. Hamurdan parçalar kopararak yağlı kağıt serili tepsiye sıra ile dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek çatal ile çizelim. 20 dakika kadar daha tepside bekletelim. 200 derecelik fırında pişirelim. Pişen poğaçaları servis tabağına alalım. Karaköy poğaçası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Diyet yapanlar için kolay bir şekilde yapabileceğiniz sebze burger tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE