Peynirli Midye Böreği Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 281 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 adet yufka
  • Sosu için;
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılacak)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • İç harcı için;
  • 1 kase peynir
  • 1 demet maydanoz

TARİF

Peynirli midye böreği tarifi için ilk olarak iç harcı hazırlıyoruz. Maydanozun saplarını temizleyerek bol suda yıkayalım. Yıkadıktan sonra incecik kıyarak bir kaba koyalım. Üzerine peynir ekleyerek karıştıralım.

Bir kaba sıvı yağ, süt ve yumurtaları koyarak blendırdan geçirip sosu hazırlayalım.

Yufkayı dört eşit parçaya bölelim. Yufkaları teker teker soslayıp büzerek ortasına peynirli  harçtan koyalım. Koyduktan sonra rulo şeklinde saralım.

Yağlı kağıt serili fırına börekleri dizerek üzerine önceden ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. İsteğe  göre çörek otu, susam serpebilirsiniz. 250 derecede ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz.

Pişen börekleri servis tabağına alalım. Peynirli midye böreği tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kahvaltıya kolay bir şekilde yapabileceğiniz Hazır Yufkadan Pişi Tarifimize buyurun..

YORUM EKLE