Patlıcanlı Dip Sos Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 159 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 6 adet patlıcan
  • Beyaz peynir
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 avuç semizotu
  • 3 dal dereotu
  • Tuz
  • Zeytinyağı

TARİF

Patlıcanlı dip sos tarifi için ilk olarak patlıcanlı közleyelim. Közlenen patlıcanları soyalım ve kenara alalım.

Patlıcan hariç diğer malzemeleri sıra ile ekleyerek robottan hafif pütürlü kalacak şekilde çekelim. Patlıcanları bir kaba alalım ve ezelim. Çok ezmemeye dikkat edelim ki patlıcanlar erimesin. Ardından robottan çektiğimiz malzemeleri de patlıcanların üzerine ekleyerek iyice karıştıralım. İyice harmanladıktan sonra servis tabağına alalım. Patlıcanlı dip sos tarifi nefis tadı ile servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Yaz günlerinde içinizi serinleten ayran aşı (soğuk çorba) tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE