Patatesli Pofuduk Poğaça Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 156 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 2,5 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yumurta (sarısını ayırıyoruz)
  • 1 tane yaş maya
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Alabildiğine un
  • İç Malzemesi İçin ;
  • 3 patates
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber

TARİF

Patatesli pofuduk poğaça tarifi için ilk olarak sütü elimizi yakmayacak şekilde ısıtıyoruz.

Bu ısıtmış olduğumuz sütü bir kaba alalım. İçine mayayı ekleyerek karıştıralım. Mayayı bu şekilde eritiyoruz. Daha sonra ilk olarak şekeri ve sırası ile sıvı yağı, yumurta ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.  Hamur elimizden bırakana kadar unu ekleyerek yoğuralım.  Kıvama gelen hamuru yaklaşık 45 dakika dinlenmeye alarak hamurun mayalanmasını bekleyelim.

Mayası gelen hamuru bezelere ayırıyoruz.  Şekil verip harcı içine koyuyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.  180 derecede ısınan fırına veriyoruz. Pişen patatesli pofuduk poğaça tarifi sıcacık yemeğe hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Vitamin deposu olan Atom Kek Tarifimizi denmeye ne dersiniz?

YORUM EKLE