Patatesli Lokma Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 15
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 326 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 bardak un
  • 2.5 bardak ılık süt veya su
  • 1 adet büyük patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
  • 1-1, 5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Bir paket kuru maya
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

TARİF

Patatesli lokma tarifi için ilk olarak patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri soyarak çatal yardımı ile ezelim. Soğuması için kenara alalım.

Hamur için bir kaba süt, tuz, şeker ve unu koyarak karıştıralım. Soğuyan patatesleri de ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Hamur kıvama geldiğinde üzerine bez örterek yaklaşık 1 saat kadar dinlendirelim.

Tencereye sıvı yağ koyarak kızdıralım. Mayası gelen hamurdan kaşık yardımı ile alarak kızgın yağda kızartalım. Bütün malzeme bitene kadar bu işlemi yapalım. Kızaran hamuru servis tabağına alalım. Patatesli lokma tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Yemeklerin yanında olmazsa olmaz olan Şehriyeli Pilav Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE