Patates Püresi Yatağında Tavuk Kavurma Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 174 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 4 adet patates
  • 50 gram margarin
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Tavuk için;
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 50 gram tereyağ
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Marine için;
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 diş sarımsak

TARİF

Patates püresi yatağında tavuk kavurma tarifi için ilk olarak tavukları kuşbaşı doğrayarak bir kaba alalım. Üzerine 2 yemek kaşığı soya sosu, zeytinyağ, süt, sarımsak ve karabiberi ekleyerek karıştıralım.

Karıştırdıktan sonra üzerini kapatarak 3 saat dolaba kaldırarak dinlendirelim. Patatesleri yıkayarak tencereye koyalım ve haşlayalım. Haşlanan patateslerin kabuğunu soyarak ezelim. Kısık ateşte tereyağ, süt, ekleyerek karıştırarak pişirelim. Tuzunu eklemeyi unutmayalım.

Tavaya beklettiğimiz tavukları ekleyerek suyunu çekene kadar kavuralım. Baharatları sıra ile ekleyelim. Çok ince doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave ederek kavuralım. Tuzunu ekleyelim. Piştikten sonra altını kapatalım.

Servis tabağına önce püreden koyarak düzeltelim. Üzerine de tavuğu ekleyelim. Patates püresi yatağında tavuk kavurma tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Lahana salatası tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

 

YORUM EKLE