Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 743 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 6 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

TARİF

Nohutlu yayla çorbası tarifi için ilk olarak yumurta, un, zeytinyağı, yoğurt ve suyu ekleyerek çırpalım. Pirinci bol suda yıkayarak süzelim. Süzülen pirinci ve haşlanan nohudu ilave ederek karıştıralım.

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakalım. Çorba kaynadıktan sonra altını kısarak pirinçler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim. Üzeri için ise tavaya tereyağı ekleyerek eritelim. Üzerine kuru nane ekleyerek kavuralım.

Pişen çorbanın üzerine sosu dökerek karıştıralım. Sıcak bir şekilde servis kaselerine alalım. Nohutlu yayla çorbası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Mısır ekmeği tarifimizi denemenizi öneririz..

YORUM EKLE