Nohutlu Sütlü Pilav Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 155 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1/2 su bardağı sıcak süt
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet kesme şeker
  • Tuz

TARİF

Nohutlu sütlü pilav tarifi için ilk olarak pirinçleri bol suda yıkayarak tuzlu ılık suda yarım saat kadar bekletelim.

Beklettiğimiz pirinçleri yıkayarak suyunu süzelim. Zeytinyağ ve tereyağı pilav tenceresine koyarak eritelim. Pirinçleri ekleyerek yaklaşık 10 dakika kadar kavuralım. Tane tane olan pirinçlere sütü, sıcak suyu, nohudu, kesme şekeri ve tuzu ilave ederek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Suyu çektiğinde ocağın altını kapatarak dinlenmesi için kenara alalım. Dinlenen pilavı servis tabağına alalım. Nohutlu sütlü pilav tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Lezzetli mi lezzetli olan Tavuk Güveç Tarifimize göz atamanızı öneririz..

YORUM EKLE