Muffin Kalıbında Sebzeli Omlet Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 126 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığının ucunda karbonat
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • Muffin kalıbının içine koymak için;
  • 1 adet patates
  • 1 havuç
  • 1 kapya biber
  • 1 tane cerry domates
  • Sıvı yağ (muffin kalıbını yağlamak için)

TARİF

Muffin kalıbında sebzeli omlet tarifi için ilk olarak derin bir kabın içine 3 yumurtayı kıralım. Üzerine yoğurt, un, tuz, azıcık karbonat ilave ederek çırpalım.

Baharatları sırayla ilave edelim. Muffin kalıplarını fırça yardımı ile sıvı yağ yağlayalım. Patatesin kabuğunu soyduktan sonra minik kareler halinde keselim.

Havuç ve kırmızı pancarı rendenin ince tarafı ile rendeleyelim. Yağlanan muffin kalıplarının dibine 1 cm kalınlığında kestiğiniz sebzeleri sıra ile yerleştirelim. Üzerine ikişer kaşık kadar yumurtalı karışımdan koyalım.

Artan sebzeleri de fırına verelim. Omletinizin yanında servis yapalım. Ortalama 10-12 dakika kadar pişirelim. 180 derece ısıtılmış fırına verelim. Daha sonra 160 dereceye düşürelim. Üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

Fırını kapattıktan sonra bir iki dakika  kadar dinlendirelim. Muffin kabının kenarlarını bıçakla takılan yerlerini keserek servis tabağına alalım. Muffin kalıbında sebzeli omlet tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kilo vermenizi sağlayan Armutlu Kefir Tarifimize buyurun..

YORUM EKLE