Misket Köfteli Porsiyonluk Pilav Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 169 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 300 gram kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 1 dilim bayat ekmek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pilav İçin;
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

TARİF

Misket köfteli porsiyonluk pilav tarifi için ilk olarak kıymayı bir kaba alalım. Üzerine ince ince doğranan soğanı da ekleyerek bayat ekmeğin iç kısmını ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Sıra ile baharatları ekleyerek yoğuralım. Yoğurduktan sonra küçük küçük misket gibi yuvarlayarak şekil verelim. Şekil verdikten sonra kızgın yağda kızartalım.

Pirinci bol suda iyice yıkayalım.Yıkanan pirinci tuzlu suda ortalama 20 dakika bekletelim. Bekledikten sonra suyunu iyice süzerek tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyalım. Yağlar eridikten sonra suyunu süzdüğümüz pirinci koyarak kavuralım.

Pirinçler kavrulunca sıcak su ekleyelim ve suyunu çekene kadar pişmesini bekleyelim. Pişen pilavı 10 dakika kadar dinlendirelim.

Bir kase yada kalıp yardımı ile pilavı koyarak ters çevirelim ve üzerine misket köfteleri koyalım. Misket köfteli porsiyonluk pilav tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Farklı bir lezzet arıyorsanız Tarhana Soslu Tavuk Ve Çiçek Soğan Tarifimize göz atmanızı öneririz..

YORUM EKLE