Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 35
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 181 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 1.5 su bardağı mercimek
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Su

TARİF

Mercimekli bulgur pilavı tarifi için ilk olarak mercimeği yıkayalım ve tencereye koyalım. Üzerini su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayalım. Mercimekler tam açılmadan suyunu bir kenara süzerek mercimeği bir kenara alalım.

Kabuğunu soyduğumuz soğanı yemeklik doğrayarak sıvı yağ eklediğimiz tencerede kavurmaya başlayalım. Bulguru ekleyerek 1 dakika kadar kavuralım. Ardından yeşil mercimeği de ekleyerek bir süre daha kavuralım.  Yeşil mercimeği suyu ile 4 çay bardağı su ekleyelim. Ağzını kapatarak harlı ateşte pişirelim. Piştikten sonra demlenmesi için havlu kağıt örtelim.

Biraz dinlendikten sonra servis tabağına alalım. Mercimekli bulgur pilavı servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kabızlığa iyi gelen ve bir o kadar da lezzetli olan kayısı hoşafı tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE