Mayalı Pişi Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 230 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1.5 çay bardağı ılık süt
  • 1.5 çay bardağı ılık su
  • 2 tatlı kaşığı toz maya
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

TARİF

Mayalı pişi tarifi için ilk olarak derin bir kaba ılık su, ılık süt, şeker ve mayayı ekleyerek karıştıralım. Ortalama 5 dakika bekledikten sonra maya kabarmaya başlayınca sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

Tuzu, azar azar ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edelim. Hamur kıvama geldiğinde üzerini streç ile kapatarak 30 dakika kadar dinlendirelim. Dinlenen hamuru unlanan tezgahta merdane yardımıyla açarak istediğiniz aparatla hamuru keselim.

Sıvı yağ koyduğumuz tencerede yağı kızdıralım ve kızgın yağda kestiğimiz hamurları atarak önünü arkasını eşit şekilde kızartalım. Mayalı pişi tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kuru fasulye yemeğini sevmeyenimiz yoktur herhalde. Kuru fasulye tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE