Mantı Salatası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 344 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2,5 su bardağı küçük mantı
  • 1 çay kaşığı silme tuz (mantıları haşlarken içine atmak için)
  • 4 adet kornişon turşu
  • 3 adet közlenmiş biber
  • 2 kutu konserve mısır
  • 5 dal taze yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tutam dereotu (isteğe göre)
  • Sosu İçin:
  • 1 adet limon
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz

TARİF

Mantı salatası tarifi için ilk olarak geniş bir tencereye tuz ve su ekleyerek kaynatalım. Kaynayan suyun içine mantıları ekleyerek 15 dakika kadar haşlayalım. Haşlanan mantıları soğuk su ekleyip süzelim.

Kırmızı biberleri fırın tepsisine ekleyerek közleyelim. Közlenen biberlerin kabuğunu soyarak doğrayalım. Kornişon turşu, taze soğanı ve maydanozu küçük bir şekilde doğrayalım. Doğranan malzemeleri, mısırı ve mantıyı ile birlikte bir kaba alarak karıştıralım.

Sosu için ise kaseye limon suyu, tuz ve sıvı yağı ekleyerek karıştıralım. Sosu salatanın üzerine gezdirerek servi tabağına alalım. Mantı salatası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kahvaltıya kolay bir şekilde yapacağınız Lavaş Gözleme Tarifimize buyurun..

YORUM EKLE