Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 273 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 kase mantar (taze veya konserve)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet küp Şeker
  • Tuz
  • Tavuk veya et suyu yoksa bulyon
  • Ayçiçek yağ

TARİF

Mantarlı bulgur pilavı tarifi için ilk olarak tuzlu ve ılık suda bulgurları 20 dakika kadar ıslatalım. Sürenin sonunda bulgurları yıkayıp süzelim.

Tencerenin içerisine sıvı yağı koyalım. Bulgurları ekleyerek kavuralım. Tuzunu ilave ederek kaynar su ve tavuk bulyon ilave edelim. Pişmeye bırakalım. Mantarları bol suda yıkayarak doğrayalım ve tavaya alalım. Sulanmaması için yüksek ısıda pişirelim. Pilav pişince dinlenmeye bırakalım. Dinlenen pilava mantarları ekleyerek servis tabağına alalım. Mantarlı bulgur pilavı tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Özellikle afacanların çok beğenerek yiyeceği ve görünümü ile masalara çok yakışan Şeftali kurabiye tarifimize buyurun..

YORUM EKLE