Kuymak Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 15
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 176 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Yarım su bardağı mısır unu
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı tepeleme Trabzon peyniri ve çeçil peyniri
  • 2.5 yemek kaşığı tereyağı

TARİF

Kuymak tarifi Karadeniz yöresine ait olan yöresel bir lezzettir. Bu güzel yöresel lezzet için ilk olarak tereyağı  tavaya ekleyerek eritelim. Üzerine mısır ununu ilave ederek, sürekli karıştırarak kavuralım.

Pembeleşen mısır ununu suyu ekleyerek hızlı bir şekilde karıştıralım. Yaklaşık 1-2 dakika kadar pişirmeye devam edelim.

Kıvamı aldığında peynirleri ilave ederek 3-4 dakika kadar pişirelim. Tuzsuz peynir ise tuz ilave edebilirsiniz.  Ocağın altını kapatarak servis tabağına alalım. Kuymak tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Yöresel lezzet olan Kıbrıs köftesi tarifimizi denemenizi öneririz..

YORUM EKLE