Kuru İncir Hoşafı Tarifi
Ayşe Eroğlu
kişilik
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 197 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 18 adet kuru incir
  • 1 litre + 1 su bardağı su (ılık)
  • 10 adet tane karanfil
  • 100 gr badem (kabukları temizlenmiş)
  • 400 gr toz şeker

TARİF

Kuru incir hoşafı tarifi yemeklerin yanına çok yakışan bir lezzettir. Bu lezzetli  hoşafı yapmak için ilk olarak incirlerin saplarını keselim. Bıçağı incirin bir kaç yerine batıralım. Bir kaba ılık su koyalım. Ilık suya incirleri ve tane karanfilleri ilave ederek bir gece dinlendirelim.

Dinlenen incirleri ertesi gün süzgeç yardımı ile incirleri suyun içinden alıp, suyunu bir kenara ayıralım. Bir bıçak yardımı ile incirleri büyük parçalar halinde keselim. Ayırdığınız suyu ocağa alarak ısıtalım. Şekeri ilave ederek karıştıralım. Şekeri erittikten sonra soğumaya bırakalım.

Bademleri ve incirleri suya ilave ederek servis kaselerine alalım. Kuru incir hoşafı tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE