Kumpir Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 70
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 174 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 4 Büyük boy Patates
  • Bezelye
  • Havuç
  • Mısır
  • Kornişon Turşu
  • Zeytin
  • Salam
  • Ketçap
  • Mayonez
  • Kaşar Peyniri
  • Tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber

TARİF

Kumpir tarifi için ilk olarak patatesleri yıkayarak folyoya saralım ve 180 derece fırında pişirelim. 1-1.5 saat kadar pişirmek yeterli olacaktır.

Havuç, mısır ve bezelyeyi haşlayalım. Haşladıktan sonra üzerine soğuk su tutarak suyunu süzelim. Mayonez, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştıralım ve dolaba kaldıralım. Patatesler piştikten sonra ikiye bölerek çatalla kaşar peyniri, tuz ve tereyağ ekleyerek ezelim. Püre haline geldiğinde yaptığımız rus salatasını üzerine yayalım.

Salam, zeytin ve kornişon turşuyu doğrayarak ekleyelim. Üzerine ketçap ve mayonez sıkarak servis tabağına alalım. Kumpir tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Hem çok sağlıklı hemde çok pratik olan ev yapımı hamburger köftesi tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE