Küçük Limonlu Alman Pastası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 40
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 167 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 250 gram margarin
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Kremasına;
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 poşet toz şanti
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Pudra şekeri (üzerine)

TARİF

Küçük limonlu alman pastası tarifi için ilk olarak bir kaba yumurta, şeker, oda sıcaklığında yumuşayan margarin, vanilya, limon kabuğu rendesi, kabartma tozunu ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

Hamur ele yapışmayan kıvama geldiğinde pişirme kağıdı serili tepsiye spatula ile parçalar koyup elimizi biraz suyla ıslatıp parçaların görüntüsünü şekil veriyoruz. Bulaşan bir hamur oluyor. Bu yüzden sakın un ilave etmeyin. 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilecek.

Krema için ise tencereye un, yumurta sarısı ile şekeri koyup azar azar süt ekleyerek karıştırarak pişiriyoruz. Pişip ılınan kremaya toz şantiyi ve limon kabuğu rendesini de koyup 2 dakika mikser ile çırpıyoruz.

Pişen pastacıkları ortadan ikiye bölüp arasına sıkma torbası yardımıyla krema dolduruyoruz. Üzerine de pudra şekeri serpiyoruz. Limonlu alman pastacıkları tarifi servise hazır.

Afiyet olsun

NOT: Mürdüm eriği şerbetimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE