Köz Biber Çorbası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 172 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 5 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4-5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

TARİF

Köz biber çorbası tarifi için ilk olarak kırmızı biberleri bir adet domatesi fırın tepsisine koyarak 200 derece fırında közleyelim. Közlenen biberlerin kabuğunu soyduktan sonra ince bir şekilde doğrayalım.

Tencereye yağ koyalım. 2 yemek kaşığı un koyarak rengi değişinceye kadar kavuralım. Üzerine doğranan domates ve biberi ekleyerek bir kaç dakika kadar kavuralım. Su ekleyerek kaynatalım. Kaynadıktan sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirelim. Çorbayı servis kasesine alalım. Köz biber çorbası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Frambuaz Soslu Triliçe Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE