Kıymalı Patates Oturtma Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 211 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 4 adet orta boy patates
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biberi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz
  • Sıcak su

TARİF

Kıymalı patates oturtma tarifi patatesleri soyalım. Yıkadıktan sonra halka şeklinde dilimleyerek kenara alalım.

Geniş bir tencereye sıvı yağ ekleyelim. Soğanın kabuğunu soyduktan sonra ince ince doğrayarak ekleyelim. Biberleri de doğradıktan sonra ekleyerek kavuralım. Üzerine kıymayı ekleyerek karıştırarak kıymanın rengi dönünceye kadar ekleyelim. Kıyma kavrulduğunda salça,pul biber ve kekik ekleyelim.

Doğradığımız patatesleri kıymanın içerisine ekleyerek patatesleri geçecek kadar su ekleyerek ocağın altını açalım. Harlı ateşte pişirelim. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım. Patatesler piştiğinde ocağın altını kapatalım. Kıymalı patates oturtma tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Lezzetli mi lezzetli olan Şehriye Pilavında Tavuk Kanat Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE