Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 35
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 151 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 yufka
  • 300 gram kıyma
  • 2 soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Sos için;
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 yumurta

TARİF

Kıymalı gül böreği tarifi için ilk olarak harcını hazırlayarak başlayalım. Tencereye sıvı yağ koyarak üzerine kıymayı ilave edeli. Kıymayı suyunu çekene kadar kavuralım.

Üzerine ince ince doğranan soğanları ilave edelim. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Sosu için bir kaseye süt, sıvı yağ ve yumurtayı koyarak çırpalım. Yufkayı tezgaha açarak 4 parçaya ayıralım. Her yufkaya önce sosu sonra da iç harcını koyarak kendi çevresi etrafında saralım. Fırın tepsisine dizelim. Kalan sosu böreklerin üzerine sürerek 180 derece fırında pişirelim.  Kıymalı gül böreği tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Sütlü mantar çorbası tarifine göz atmanızı öneririz..

YORUM EKLE