Kıyır Poğaça Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 180 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 paket yumuşamış margarin
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı silme yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4.5-5 su bardağı un
  • İçi için;
  • Peynir
  • Maydanoz
  • Üzeri için;
  • Çörek otu
  • Yumurta sarısı

TARİF

Kıyır poğaça tarifi için ilk olarak margarini, yumurtaları, sıvı yağı, sirkeyi, limon suyunu, tuzu ve yoğurdu ekleyerek iyice yoğuralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Peynirli harç için maydanozu yıkayarak doğrayalım ve içerisine peynir ezerek karıştıralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tezgahta avuç içi genişliğinde açarak peynirli harçtan koyalım ve diğer tara derece fırında alım. Sıra ile yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpelim.  dakika kadar pişirelim. Kıyır poğaça tarifi mis gibi kokusu ve mükemmel lezzeti ile servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Çok pratik bir şekilde yapabileceğiniz kahvaltılık yumurtalı ekmek tarifimize buyurun..

YORUM EKLE