Kırpık Poğaça Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 124 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1.5 çay bardağı ılık su
  • Aldığı kadar un
  • İç harcı için;
  • Peynir
  • Maydanoz

TARİF

Kırpık poğaça tarifi için öncelikle sütü bir kaba alalım. Üzerine mayayı ilave ederek mayayı eritelim. Maya eridikten sonra diğer malzemeleri de ekleyerek güzelce yoğuralım. Yoğurulan hamurun mayasının gelmesi için üzerini kapatalım. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar mayasının gelmesini bekleyelim.

Mayası gelen hamuru minik minik yuvarlak şekiller vererek fırın kağıdı serili tepsiye sıra ile dizelim. Dizdiğimiz hamurların üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Pişirdiğimiz hamuru tam ortasından keserek kenara alalım.

İçine koymak için bol suda yıkanan maydanozları doğrayalım ve peyniri ezerek karıştırıp üzerine pul biber ekleyelim ve karıştıralım. Yaptığımız iç harcı kestiğimiz poğaçanın içerisine bol bir şekilde koyalım. Kırpık poğaça tarifi servise  hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Evde sağlıklı bir şekilde yapabileceğiniz lezzetli mi lezzetli olan Soğan Halkası Tarifimize buyurun..

YORUM EKLE