Kaşarlı Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 266 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 adet büyük boy pancar
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı mercimek
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı tavuk veya et suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kaşar peynir
  • Tuz
  • su

TARİF

Kaşarlı kırmızı pancar çorbası tarifi için ilk olarak pancar, patates ve soğanın kabuğunu soyduktan sonra iri bir şekilde doğrayalım. Doğradıktan sonra düdüklü tencereye koyalım.

Kırmızı mercimeği de yıkayalım ve tencereye ilave edelim. Üzerine tavuk suyu vara ekleyelim. Yok ise tavuk bulyon ilave ederek su ekleyelim. Düdüklü tencereyi kapatarak 20 dakika kadar pişirelim. Pişen çorbayı dikkatli bir şekilde açtıktan sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirelim.

Tavada yağ ve unu ekleyerek kavuralım. Kavrulan unun üzerine 1 kepçe çorbadan ekleyerek karıştıralım. Terbiyeyi çorbaya ilave edelim. Bir kaç dakika kadar daha kaynattıktan sonra servis kaselerine alalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Kaşarlı kırmızı pancar çorbası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Lezzetli mi lezzetli olan ve yapımı oldukça kolay olan Karnabahar Graten Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE