Karnabahar Graten Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 35
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 296 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 adet karnabahar
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kaşar peyniri

TARİF

Karnabahar graten tarifi için ilk olarak karnabaharları orta boyda bölerek bol suda yıkayalım. Yıkadıktan sonra tencereye koyarak üzerine su ilave edelim. Diri kalacak şekilde karnabaharları haşlayalım.

Haşlanan karnabaharların süzgeç yardımı ile suyunu üzerek fırın tepsisine dizelim. Ayrı bir kaba süt, sıvı yağ, un, yumurta, karabiber ve tuzu ekleyerek çırpalım. Pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra karnabaharların üzerine dökerek önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişmeye bırakalım.

Yarım saat kadar piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek kaşar eriyene kadar tekrar fırınlayalım. Fırından çıkartarak servi tabağına alalım. Karnabahar graten servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Farklı bir lezzet olan Elmalı Kek Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE