Karabuğday Salatası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 15
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 175 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 su bardağı karabuğday
  • Yarım çay bardağı şalgam suyu
  • Salatalık turşusu
  • Lahana turşusu
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Taze nane
  • 3 dal taze soğan
  • 1 adet kapya biber
  • Limon
  • Tuz
  • Pul biber

TARİF

Karabuğday salatası tarifi çok lezzetli bir tariftir. Özellikle içerisinde karabuğday diyet yapanlar için tüketilmesi önerilen yiyecekler arasındadır.

Bu güzel tarif için ilk olarak karabuğdayı bir kaba alalım ve üzerine sıcak su ekleyerek çekmesini bekleyelim. Kalan biraz suyunu da şalgam koyarak ocağa alalım ve çekmesini bekleyelim. Suyu çektikten sonra soğuması için kenara alalım.

Dereotu, nane, yeşil soğan, kırmızı biber ve maydanozu bol suda yıkayarak ince ince doğrayalım ve bir kaba alalım. Üzerine turşuları da küçük bir şekilde doğrayarak ekleyelim. Mısırları da ekleyelim. Baharatları ve karabuğdayı da ekleyerek harmanlayalım. Limon suyunu da ekleyerek karıştıralım ve servis tabağına alalım. Karabuğday salatası servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Yemeklerin yanına çok yakışan patlıcanlı dip sos tarifimize buyurun..

YORUM EKLE