Kabak Mücveri Tarifi
Ayşe Eroğlu
8 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 176 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 su bardağı rendelenmiş kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam taze nane
  • 6-7 adet taze soğan
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5 yemek kaşığı tepeleme un
  • Kızartmak İçin:
  • Sıvı yağ

TARİF

Kabak mücveri tarifi hem çok lezzetli hemde çok pratik bir tarif.

Kabak mücveri tarifi için ilk olarak kabakları bol suda güzelce yıkayıp, kabuklarını soyalım. Ardından bir kabın içerisine rendeleyelim. Üzerine ince bir şekilde doğranmış taze soğan, taze soğan, maydanoz, ve dereotunu ekleyelim. İçerisine karabiber, yumurta ve unu ilave edip, iyice karıştıralım.

Son olarak da tuzu ekleyip, karıştıralım. Derin bir tencerenin içerisine sıvı yağ koyup, kızdıralım. Hazırlanan harçtan bir kaşık olacak şekilde yağın içerisine atıp, kızartalım. Kızaran mücveri servis tabağına alalım. Kabak mücveri tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Oldukça lezzetli ve pratik olan sosisli makarna tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE