Kabak Çorbası Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 35
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 249 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • Sıcak su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Nane
  • Kırmızı pul biber

TARİF

Kabak çorbası tarifi için ilk olarak kabağı, patatesi ve havucun kabuğunu soyarak başlayalım. Soyduğumuz sebzeleri küp küp doğrayalım.

Kabuğunu soyduğumuz soğanı ince ince doğrayalım. Sıvı yağ koyduğumuz tencereye soğanları ekleyerek kavuralım. Doğranan sebzeleri de sırayla ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuzunu da eklemeyi unutmayalım. 5-6 dakika kavurduktan sonra sonra sıcak suyu ekleyelim. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Sebzeler yumuşadığında blender yardımı ile pürüzsüz hale getirelim. Pul biber ve naneyi de ekleyerek ocaktan alalım. Sıcak bir şekilde servis kaselerine alalım. Kabak çorbası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Bol proteinli ve lezzetli olan Izgara Levrek Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE