Izgara Bonfileli Salata Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 173 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 7-8 yaprak göbek marul
  • Fesleğen
  • 1 havuç
  • 1 turp
  • 4 çeri domates
  • Izgara bonfile için
  • 400 g jülyen dilimlenmiş bonfile
  • Yarım çay bardağı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı susam
  • Sosu için
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • Tuz
  • Karabiber

TARİF

Izgara bonfileli salata tarifi için ilk olarak yeşillikleri bol suda yıkayarak kenara alalım. Suyu süzülen yeşillikleri ince bir şekilde doğrayarak bir kaba alalım.

Havucun kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğrayalım. Turbu yarım ay şeklinde doğrayarak bir kabın üzerine ekleyelim. Çeri domatesleri de yıkadıktan sonra ortadan 2’ye keselim. Bonfileleri jülyen şeklinde doğrayalım. Doğranan bonfileleri yağsız seramik tavada soteleyelim. Üzerine soya sosu ve susamı ilave ederek yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.

Doğranan yeşilliklerini derin bir kaba alalım. Üzerine sosu için malzemeleri karıştırarak gezdirelim. Pişen bonfileleri üzerine koyalım. Izgara bonfileli salata tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Fındıklı Misket Kurabiye Tarifimize göz atmanızı öneririz..

YORUM EKLE