Ispanak Kökü Salatası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 179 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Yarım kilo ıspanak
  • Haşlamak İçin:
  • Ispanakların üzerine çıkacak kadar su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1 adet küçük közlenmiş kapya biber
  • Sosu İçin:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon

TARİF

Ispanak kökü salatası tarifi için ilk olarak ıspanakların tepesi dağılmayacak şekilde kök kısımlarını keselim. Bol suda bir kaç kez yıkayarak sirkeli suda bir süre bekletelim.

Su ve tuzu bir tencereye alarak ıspanak köklerini diri kalacak şekilde haşlayalım. Kırmızı biberleri fırın tepsisine dizerek közleyelim. Buzlu suya haşlanan ıspanakları batırıp çıkaralım. Sebebi ise renklerinin canlı kalması için bu işlemi yapacağız.

Suyunu süzdürdüğümüz ıspanak köklerini servis tabağına alalım. Közlenen biberleri küçük bir şekilde doğrayarak ıspanak köklerinin üzerine koyalım. Limon ve zeytinyağ ekleyelim. Ispanak kökü salatası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kahvaltıda olmazsa olmaz olan hiç şüphesiz ki reçeldir.O halde Sarı Kiraz Reçeli Tarifimize göz atamaya ne dersiniz?

YORUM EKLE